Смотрел я тут как-то сериальчик по телеку «Даешь молодежь» и придумал кекс с укропом. Вряд ли одноименные герои этого сериальчика (Кекс и Укроп - для тех, кто не догадался) стали бы заморачиваться приготовлением какого-либо сложного блюда, но вот такой несладкий простой кекс с укропом даже они смогли бы приготовить запросто.Возьмем стакан кефира, 2 куриных яйца, на кончике ножа пищевой соды, погашенной каплей уксуса, стакан муки пшеничной в/с, щепотку соли, толстый пучок измельченного укропа. Все вымесим миксером и поместим тесто в смазанную маслом или жиром форму. Запекать будем в духовом шкафу при средней температуре минут 40, чтобы кекс стал золотистым и румяным.
Можно в такой кекс добавьте кусочек мелко нарезанной колбасы, ветчины, вареного мяса, сыра. Тоже будет вкусно.
Подадим готовый кекс со свежезаваренным чаем с лимоном или со сливками, также можем подать другие вкусности и смотреть любимый сериал. Думаю, Кексу и Укропу такой кекс понравился бы. Даешь молодежь!
Комментировать