Зеленые канапешки с творогом

| | Комментарии (0) | Трекбэки (0)
зеленые.jpgПрекрасная для начала лета  витаминная закуска, которую подают под крепкие алкогольные напитки типа ракии или граппы.
Маленькие бутерброды-канапешки, приготовленные из хлеба с зеленым кремом будут актуальны и в качестве перекуса, и в качестве закуски.
К натуральному деревенскому сливочному  маслу, коего возьмем 100 грамм, перемешанному с таким же количеством творога, добавим мелконарезанные побеги зеленого лука, молодого чеснока. Кроме того, добавим измельченную зелень: петрушку, укроп, эстрагон, базилик, майоран - по желанию, произвольно. Еще понадобится для приготовления измельченная мякоть горького зеленого перца. Смешав все ингредиенты и, подсолив, перемешаем все до состояния однородной массы.
Получившийся зеленый крем можно при помощи кондитерского шприца наносить на маленькие кусочки хлеба, украшая сверху листиком петрушки, укропа, базилика, кинзы, мяты или мелиссы. Такая закуска будет весьма пикантной. Также к закуске будут весьма уместны зеленые оливки, нарезанные тонкими кружочками томаты, лимон и острый деревенский овечий или козий сыр.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Зеленые канапешки с творогом».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.afters.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1666

Комментировать


Кулинарный блог рецептов закусок и блюд которые хорошо подойдут для заершения ужина.
При любом использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Afters.Ru.

Рейтинг@Mail.ru